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選低膽固醇食物對(duì)愛吃一族健康有益，低膽固醇食物有蔬菜、水果、全谷物、魚類、豆類等。 1. 蔬菜：富含膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)，熱量和膽固醇含量低，如西蘭花、菠菜、胡蘿卜等，有助于降低膽固醇吸收。 2. 水果：含有豐富的維生素和果膠，果膠可減少膽固醇吸收，像蘋果、香蕉、橙子等，能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)。 3. 全谷物：包括燕麥、糙米、全麥面包等，富含膳食纖維和復(fù)合碳水化合物，可降低血液中膽固醇水平。 4. 魚類：特別是富含Omega - 3脂肪酸的深海魚，如三文魚、金槍魚、鱈魚等，有助于降低甘油三酯和膽固醇。 5. 豆類：如黃豆、綠豆、紅豆等，含有植物蛋白和異黃酮，可降低膽固醇，減少心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)。 愛吃一族選擇低膽固醇食物，如蔬菜、水果、全谷物、魚類、豆類等，能減少膽固醇攝入，對(duì)健康有積極作用，但同時(shí)也要注意飲食均衡和合理搭配。