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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
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劉喜紅 主任醫(yī)師
廣州市婦女兒童醫(yī)療中心
三級甲等
臨床營養(yǎng)科
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用沙參為家人熬制健康湯,可選擇沙參玉竹瘦肉湯、沙參麥冬鴨湯、沙參百合雞湯、沙參銀耳羹、沙參山藥豬骨湯等。 1. 沙參玉竹瘦肉湯:準備沙參、玉竹、瘦肉等食材,將瘦肉洗凈切塊焯水,與沙參、玉竹一同放入鍋中,加適量清水,大火煮開后轉(zhuǎn)小火慢燉1-2小時,加鹽調(diào)味即可。有滋陰潤燥等功效。 2. 沙參麥冬鴨湯:選用沙參、麥冬、鴨肉,鴨肉處理干凈后和沙參、麥冬一起燉煮,此湯能潤肺生津。 3. 沙參百合雞湯:把沙參、百合和雞肉搭配,雞肉切塊燉煮,加入沙參、百合,可起到養(yǎng)心安神、潤肺止咳作用。 4. 沙參銀耳羹:沙參與銀耳一起煮成羹,銀耳泡發(fā)后和沙參煮至濃稠,能滋陰養(yǎng)顏。 5. 沙參山藥豬骨湯:豬骨和沙參、山藥一起熬湯,豬骨焯水后與沙參、山藥燉煮,能健脾益胃。 這些沙參湯各具特色和功效,可根據(jù)家人的體質(zhì)和需求進行選擇熬制,為家人帶來健康關懷。
2025-05-06 02:10
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