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吃蝦后服用維生素 C 可能會(huì)引發(fā)不良反應(yīng)，如腸胃不適、過(guò)敏、影響營(yíng)養(yǎng)吸收、加重腎臟負(fù)擔(dān)、影響藥物代謝等。 1. 腸胃不適：蝦和維生素 C 可能會(huì)刺激胃腸道，導(dǎo)致腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等癥狀。 2. 過(guò)敏反應(yīng)：部分人可能會(huì)出現(xiàn)皮膚瘙癢、紅腫、皮疹等過(guò)敏癥狀。 3. 影響營(yíng)養(yǎng)吸收：兩者同時(shí)攝入可能影響各自及其他營(yíng)養(yǎng)素的吸收利用。 4. 加重腎臟負(fù)擔(dān)：代謝產(chǎn)物增多，加重腎臟的過(guò)濾和排泄負(fù)擔(dān)。 5. 影響藥物代謝：可能干擾某些正在服用的藥物的正常代謝過(guò)程。 總之，吃蝦后服用維生素 C 可能帶來(lái)多種不良影響，但具體情況因人而異。如果出現(xiàn)不適，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。平時(shí)要注意飲食搭配的合理性，避免可能的風(fēng)險(xiǎn)。

1中毒機(jī)理：蝦等軟殼類(lèi)實(shí)物含有大量濃度較高的五鉀砷化合物.這種物質(zhì)食入人體內(nèi)本身對(duì)人體并無(wú)毒害作用.但是服用維生素C同時(shí)又吃蝦由于化學(xué)作用使原來(lái)無(wú)毒的五鉀砷（即砷酸酐亦稱(chēng)五氧化砷其化學(xué)式為AS2O5）轉(zhuǎn)變?yōu)橛卸镜娜浬椋磥喩樗狒喾Q(chēng)為三氧化二砷其化學(xué)式為AS2O3）這就是人們孰稱(chēng)的砒霜.2預(yù)防辦法：所以為慎重起見(jiàn)特別是老人和兒童在服用"維生素C"期間應(yīng)當(dāng)忌食蝦類(lèi).或者食用過(guò)蝦類(lèi)產(chǎn)品后至少兩個(gè)小時(shí)后再服用維生素C總之不能同時(shí)吃.但是不同種類(lèi)不同產(chǎn)地不同大小的蝦產(chǎn)品中砷含量也是有差異的或多或少如果砷含量非常少吃的也不多那么即使一起吃也不會(huì)急性中毒.這也就是有時(shí)候不會(huì)急性中毒的原因.但是慎重起見(jiàn)千萬(wàn)不要冒險(xiǎn)!因?yàn)楫吘狗e少成多砒霜在體內(nèi)是可以蓄積的形成慢性中毒.生活護(hù)理：3關(guān)于其他維生素能否一起吃的問(wèn)題.只要是還原性的維生素都不可以比如維生素C維生素E等.所以如果單純服用大量維生素CE片劑時(shí)就要注意.如果有反應(yīng)就用中藥紫蘇和綠豆還有生姜熬湯喝解毒