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維生素 B1 缺乏癥適合吃哪些食物改善？

2024-10-07 14:17 點(diǎn)擊掃描二維碼更精彩

問(wèn)題：

請(qǐng)問(wèn)維生素B1缺乏癥吃什么食物好

回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn)，您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

李強(qiáng) 醫(yī)師

濰坊市人民醫(yī)院

三級(jí)甲等

普內(nèi)科

維生素 B1 缺乏癥患者可通過(guò)食用糙米、豆類、堅(jiān)果、動(dòng)物肝臟、瘦肉等食物來(lái)補(bǔ)充維生素 B1。 1.糙米：糙米富含維生素 B1，相較于精米，其保留了更多的營(yíng)養(yǎng)成分。 2.豆類：如黃豆、綠豆等，是維生素 B1 的良好來(lái)源。 3.堅(jiān)果：像杏仁、核桃等，能為身體提供一定量的維生素 B1。 4.動(dòng)物肝臟：豬肝、雞肝等，維生素 B1 含量較為豐富。 5.瘦肉：豬肉、牛肉等瘦肉中也含有一定的維生素 B1。總之，維生素 B1 缺乏癥患者在飲食上要注意多樣化，合理搭配上述食物，有助于改善維生素 B1 缺乏的狀況。但如果缺乏癥狀嚴(yán)重，還需在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行藥物治療。
2024-10-08 10:11

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