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核桃粉是以核桃仁為主要原料，經(jīng)過研磨等工藝制成的沖調(diào)飲品，具有多種功效。 首先，核桃粉有助于補腦益智。它富含蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸，如亞油酸、亞麻酸等，這些營養(yǎng)成分是大腦細胞的重要組成部分，能為大腦提供充足的營養(yǎng)，促進大腦發(fā)育，增強記憶力，尤其適合學(xué)生群體以及腦力勞動者食用。 其次，對心血管系統(tǒng)有益。其含有的不飽和脂肪酸能夠降低血液中膽固醇和甘油三酯的水平，減少血管壁上的脂質(zhì)沉積，有助于預(yù)防動脈粥樣硬化，降低心血管疾病的發(fā)生風(fēng)險。 再者，核桃粉具有一定的美容養(yǎng)顏功效。它含有豐富的維生素E，這是一種抗氧化劑，能有效清除體內(nèi)自由基，延緩皮膚衰老，減少皺紋產(chǎn)生，使皮膚保持光滑細膩。 另外，在改善睡眠方面也有一定作用。核桃粉中的營養(yǎng)成分可以調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)，緩解神經(jīng)緊張，幫助人們放松身心，從而提高睡眠質(zhì)量，對于睡眠不好的人來說是不錯的選擇。 最后，核桃粉還有助于增強免疫力。它富含多種礦物質(zhì)和維生素，如鋅、鎂、維生素B族等，這些營養(yǎng)物質(zhì)可以維持身體正常的生理功能，增強機體的抵抗力，預(yù)防疾病。