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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn)，您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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關(guān)陽(yáng) 主治醫(yī)師
南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院
三級(jí)甲等
營(yíng)養(yǎng)科
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番薯長(zhǎng)芽后不建議食用，可能產(chǎn)生毒素，影響健康。還需留意發(fā)霉情況，同時(shí)要了解食物特性。健康無(wú)小事，身體不適切莫忽視。及時(shí)就醫(yī)，根據(jù)醫(yī)生指導(dǎo)進(jìn)行治療，早日恢復(fù)健康。
2020-03-21 19:27
1.毒素產(chǎn)生：長(zhǎng)芽的番薯會(huì)產(chǎn)生有害毒素，損害身體。
2.營(yíng)養(yǎng)流失：長(zhǎng)芽過(guò)程中，番薯的營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)大量流失。
3.發(fā)霉風(fēng)險(xiǎn)：長(zhǎng)芽往往伴隨發(fā)霉，霉菌會(huì)危害健康。
4.口感變差：長(zhǎng)芽的番薯口感不佳，影響食用體驗(yàn)。
5.誤食危害：若誤食長(zhǎng)芽且變質(zhì)的番薯，可能導(dǎo)致腸胃不適等癥狀。
為了身體健康，對(duì)于長(zhǎng)芽的番薯應(yīng)謹(jǐn)慎對(duì)待，盡量避免食用。
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