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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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袁智敏 主治醫(yī)師
中山大學孫逸仙紀念醫(yī)院
三級甲等
臨床營養(yǎng)科
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對于減肥者而言，紅薯和玉米的熱量、營養(yǎng)成分、飽腹感、消化難度及升糖指數(shù)等存在差異。面對身體不適，切勿拖延，應立即就醫(yī)并遵循醫(yī)囑，安全有效地恢復健康。
2013-12-15 21:31
1.熱量：紅薯約102千卡/100克，玉米約112千卡/100克，相對而言紅薯熱量稍低。
2.營養(yǎng)成分：紅薯富含膳食纖維、維生素A等，玉米含較多維生素E和葉黃素。
3.飽腹感：紅薯的飽腹感較強，能減少進食量。
4.消化難度：玉米相對較難消化，腸胃不好者要注意。
5.升糖指數(shù)：紅薯升糖指數(shù)約55，玉米約55-70，紅薯稍低。
綜合來看，減肥者可根據(jù)自身情況選擇紅薯或玉米，兩者適量食用都有助于減肥。
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