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不吃晚飯是否會越來越胖，不能一概而論，這與多種因素有關。 從某些方面來看，不吃晚飯可能導致身體代謝變慢。人體具有自我保護機制，當長時間處于饑餓狀態(tài)，比如不吃晚飯，身體會認為進入了“食物匱乏期”，為了維持基本的生理功能，會自動降低基礎代謝率，減少能量消耗。這樣一來，后續(xù)攝入的食物更容易轉(zhuǎn)化為脂肪儲存起來，反而增加了長胖的風險。而且，不吃晚飯還可能引發(fā)強烈的饑餓感，導致第二天早餐和午餐食量增加，尤其是可能會不自覺地攝入更多高熱量食物，從而使全天攝入的總熱量超標，最終導致體重上升。 然而，也存在另一種情況。如果本身晚餐食量較大，不吃晚飯能夠減少全天的熱量攝入，當攝入的熱量低于身體消耗的熱量時，就會消耗體內(nèi)儲存的脂肪，從而達到減肥的效果，也就不會越來越胖。 此外，個人的身體狀況、運動量等也會影響結(jié)果。如果本身基礎代謝率較高，且日常運動量較大，偶爾不吃晚飯或許不會對體重產(chǎn)生明顯的不良影響。但長期不吃晚飯對身體健康不利，可能引起低血糖、營養(yǎng)不良等問題。所以，想要控制體重，應采取科學合理的飲食和運動計劃，而不是單純依靠不吃晚飯。