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微波爐食品對(duì)人體有危害嗎

微波爐食品對(duì)人體有危害嗎

  • 回答1

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    袁智敏 主治醫(yī)師

    中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    臨床營(yíng)養(yǎng)科

    微波爐食品本身一般對(duì)人體無(wú)危害,但可能受加熱方式、食品包裝、加熱時(shí)間等因素影響。一旦身體出現(xiàn)不適,應(yīng)立刻就醫(yī),遵從醫(yī)生的指示進(jìn)行治療,不宜自行開(kāi)藥。
    1.加熱方式:正確使用微波爐,能均勻加熱食物,保留營(yíng)養(yǎng),無(wú)危害。
    2.食品包裝:若使用不合格的塑料包裝,高溫下可能釋放有害物質(zhì)。
    3.加熱時(shí)間:過(guò)長(zhǎng)會(huì)導(dǎo)致食物營(yíng)養(yǎng)流失,甚至產(chǎn)生有害物質(zhì)。
    4.食物種類:某些食物加熱后可能產(chǎn)生性質(zhì)變化,影響健康。
    5.微波爐質(zhì)量:劣質(zhì)微波爐可能存在輻射泄漏等安全隱患。
    總體而言,正常使用合格的微波爐和合適的包裝,合理控制加熱時(shí)間和選擇食物,微波爐食品通常是安全的。

    2020-03-09 09:55
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