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大頭菜和苤藍(lán)是同一種蔬菜嗎?

大頭菜和苤藍(lán)是同一種蔬菜嗎?

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)

    郭麗娜 副主任醫(yī)師

    廣東省中醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    營養(yǎng)科

    大頭菜和苤藍(lán)不是同一種蔬菜,它們?cè)谕庥^、營養(yǎng)、功效等方面存在差異,包括營養(yǎng)成分、藥用價(jià)值等。 1.外觀:大頭菜和苤藍(lán)外形相似,但仍有區(qū)別。 2.名稱:苤藍(lán)又稱土苤、茄蓮等;大頭菜是芥菜的一種。 3.營養(yǎng)成分:苤藍(lán)維生素含量豐富,大頭菜富含維生素 A、C。 4.藥用價(jià)值:苤藍(lán)對(duì)胃病有治療作用,能促進(jìn)潰瘍愈合、通便排毒;大頭菜有利尿除濕的功效。 5.食用方式:兩者在烹飪和食用方法上也有所不同。 總之,大頭菜和苤藍(lán)雖有相似之處,但在多個(gè)方面存在差異。

    2024-09-26 19:58
就醫(yī)問藥

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什么是大頭?   大頭指頭圍大,即比正常頭圍均值大2個(gè)標(biāo)準(zhǔn)差,常為出生后數(shù)周或數(shù)月內(nèi)出現(xiàn)頭顱快速增大,少數(shù)出生時(shí)頭顱就明顯大于正常。正常新生兒頭圍徑(額枕)為33~35 cm;出生后頭6個(gè)月內(nèi)增長(zhǎng)較快,每月增加1.2~1.3 cm,前半年增長(zhǎng)可達(dá)8~10 cm,后半年增長(zhǎng)達(dá)2~4 cm;1歲時(shí)頭圍平均為46 cm,第2年增加2 cm,第3~4年增加2 cm,5歲時(shí)達(dá)50 cm。15歲時(shí)接近成人頭圍,約54~58 cm。 查看全文»

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