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減肥期間哪些食物能補(bǔ)充維生素

減肥期間哪些食物能補(bǔ)充維生素

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)

    李百花 副主任醫(yī)師

    北京大學(xué)第三醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    營養(yǎng)科

    減肥期間,合理選擇食物來補(bǔ)充維生素很重要。部分人因減肥飲食不均衡,可能導(dǎo)致維生素缺乏。如有嚴(yán)重缺乏癥狀,應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。身體不適時(shí),要及時(shí)看醫(yī)生,根據(jù)醫(yī)囑進(jìn)行治療,切勿自己胡亂用藥。
    1.維生素A:動(dòng)物肝臟、蛋黃、奶油、魚肝油富含天然維生素A;深顏色蔬菜如胡蘿卜、番茄等及部分水果如香蕉、橘子等含較多胡蘿卜素。
    2.維生素D:魚肝油、蛋黃、牛奶等動(dòng)物性食品是維生素D的良好來源,充足光照也有助于生成維生素D。
    3.維生素E:植物油中維生素E含量高,如玉米油、大豆油。牛奶因季節(jié)不同含量有別,且其在儲(chǔ)存和烹調(diào)中易損失。
    4.維生素C:新鮮水果如橙子、草莓、獼猴桃,蔬菜如青椒、西蘭花等富含維生素C。
    5.維生素B族:全麥?zhǔn)称?、豆類、瘦肉、蛋類等含豐富的維生素B族。
    減肥期間要多樣化飲食,確保攝入足夠的各類維生素,以維持身體正常代謝。

    2017-07-15 11:53
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