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哪些食物含鋅量較高

鋅缺乏癥

哪些食物含鋅高

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價

    尹君 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    耳鼻喉科

    含鋅量較高的食物有生蠔、牛肉、豬肝、核桃、杏仁等。 1.生蠔:生蠔是含鋅量非常高的海鮮,鋅含量豐富,有助于維持身體正常的生理功能。 2.牛肉:牛肉不僅富含蛋白質(zhì),鋅的含量也較為可觀,對生長發(fā)育和免疫功能有益。 3.豬肝:豬肝是一種常見的動物內(nèi)臟,其中鋅的含量較高,能促進(jìn)新陳代謝。 4.核桃:核桃作為堅果,含有一定量的鋅,還富含不飽和脂肪酸等營養(yǎng)成分。 5.杏仁:杏仁中的鋅有助于維持身體的健康狀態(tài),同時還具有其他多種營養(yǎng)。 在日常飲食中,適當(dāng)攝入這些含鋅量較高的食物,有助于補充人體所需的鋅元素,維持身體的正常運轉(zhuǎn)。但飲食應(yīng)保持均衡,不可單一依賴某一種食物來補充營養(yǎng)。

    2024-10-21 15:53
  • 回答2

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價

    王海龍 醫(yī)師

    邢臺市威縣第二人民醫(yī)院

    二級甲等

    內(nèi)科

    含鋅量高的食物:牡蠣,海魚,海蝦,貝類的海產(chǎn)品,豬腎臟,瘦肉,蛋黃,堅果等。每百克食物的含鋅量約為:豬瘦肉3.8克;豬肝4毫克;雞肝5毫克;蛋黃3.4毫克;海帶3.2毫克;魚蝦8克。所以多給寶寶吃鋅含量高的食物,因為每個人對微量元素吸收能力不同,所以吸收能力差的想要快速補鋅的可以吃伊分子鋅硒寶片,蛋白鋅的代表,含鋅量高,吸收效果好。

    2024-10-21 15:53
  • 回答3

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    谷印亮 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    理療科

    多的有瘦肉、豬肝、魚類、蛋黃等。其中以牡蠣含鋅最為高。據(jù)化驗,動物性食品含鋅量普遍較多,每一百克動物性食品中大約含鋅3—5毫克,并且動物性蛋白質(zhì)分解后所產(chǎn)生的氨基酸還能促進(jìn)鋅的吸收。植物性食品中鋅較少。每一百克植物性食品中大約含鋅1毫克。各種植物性食物中含鋅量比較高的有豆類、花生、小米、蘿卜、大白菜等。

    2024-10-21 15:53
  • 回答4

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    許宗彥 主治醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    內(nèi)科

    你好,建議口服葡萄糖酸鋅試試,不要吃味精和雞精,這個容易導(dǎo)致缺鋅.另外多吃瘦肉和蛋黃牡蠣等.能夠吃花生的時候可以多吃花生瓜子堅果類的食物.治療首先找到原因針對原因進(jìn)行治療,另外建議多吃瘦肉和豬肝,蛋黃,牛奶,魚蝦,貝類,大豆,豆腐和血補充鐵和蛋白質(zhì)和多吃蔬菜和水果補充維生素c促進(jìn)鐵的吸收.

    2024-10-21 15:53
  • 回答5

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    孟慶福 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    全科

    為什么有些人總是不分季節(jié)不明原因經(jīng)常生病?而有些人無論天氣突變、流感來襲,還是像甲流、非典等疫情爆發(fā)之時,甚至是經(jīng)常接觸肝炎、肺結(jié)核等傳染性疾病的人群都依然健康?究其原因,都是自身的免疫力發(fā)揮著作用。而最新科學(xué)研究表明:缺鋅會造成抵抗力低下,并引發(fā)其它各種病癥??茖W(xué)證明:補鋅,可以提高抵抗力,孩子不生病。印度米努·辛格(MeenuSingh)博士的研究發(fā)現(xiàn):連續(xù)補鋅5個月以上的兒童很少得感冒。這在國內(nèi)臨床中也有同樣發(fā)現(xiàn),補鋅能夠提高兒童的免疫功能,縮短患病時間。由于缺鋅的孩子抵抗力低下,疾病就會趁虛而入,天氣越來越寒冷干燥、氣溫的陡然下降是催化疾病發(fā)生的外在因素,抵抗力差才是內(nèi)因。如果孩子總愛生病,身體經(jīng)常出些小毛病,這時候,媽媽們就要注意了:你的孩子是不是缺鋅。《傳染病雜志》曾刊登研究結(jié)果稱:無論哪個年齡段的人群,在感冒期間,同時給予補鋅制劑,可以將感冒病程從7天減少到4天,將咳嗽從5天減少到2天。世界衛(wèi)生組織(WHO)/聯(lián)合國兒童基金會(unicef)也聯(lián)合推薦:補鋅可以縮短兒童腹瀉病程,連續(xù)10-14天補鋅可以降低兒童后來3個月內(nèi)的腹瀉發(fā)病率。同時,科研發(fā)現(xiàn)小兒連續(xù)補鋅3個月以上,可以每年減少4次患上呼吸道感染的機率。上述研究成果表明,補鋅,對提高人體抵抗力,使孩子身體健康起著極其關(guān)鍵的作用。對于成人和老人來說,通過補鋅來提高免疫力而抵抗疫病同樣具有意義。4鋅和免疫力編輯哪些食物含鋅高要想孩子不生病,提高免疫力是關(guān)鍵孩子挑食厭食,易生病、一旦生病好的特別慢......這些是孩子免疫力差的典型表現(xiàn)。專家提醒:春夏之交是流行性感冒、細(xì)菌性腹瀉、腮腺炎、帶狀皰疹、肺結(jié)核等流行病逞兇的季節(jié),孩子不妨多進(jìn)補富含鋅的食物,增強身體的免疫力。因為一直以來,人們習(xí)慣認(rèn)為“鋅”是改善孩子挑食厭食的“功臣”,其實已有科學(xué)研究證明:補鋅可以提高抵抗力,孩子不生?。♂t(yī)學(xué)數(shù)據(jù)顯示,“補鋅”提高免疫力2011年英國《循證醫(yī)學(xué)數(shù)據(jù)庫》(TheCochraneLibrary),做過“補鋅提高免疫力”的相關(guān)實驗。實驗數(shù)據(jù)得出:在出現(xiàn)感冒癥狀的第一天就補鋅,能夠有效抑制病情,減輕癥狀;感冒7天以后,與未曾補鋅的患者相比,服用鋅的患者好得更快。由此,證明補鋅能夠緩解嚴(yán)重癥狀,并縮短病程抵抗人體免疫力。人體90%的疾病與免疫力有關(guān),鋅是促進(jìn)免疫器官發(fā)育的重要因素鋅是促進(jìn)免疫器官發(fā)育的重要因素?!秶忉t(yī)學(xué)地理分冊》(2002年6月第23卷第2期)曾發(fā)表研究結(jié)果:缺鋅可導(dǎo)致重要免疫器官胸腺、脾以及淋巴結(jié)的萎縮,重量減少20%-40%。同時,《日本醫(yī)學(xué)介紹》1991年12⑷研究指出:缺鋅會使免疫T細(xì)胞功能下降。醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),人體90%的疾病與免疫力有關(guān)。而充足的鋅可提升胸腺、T淋巴細(xì)胞攻擊、殲滅病源微生物等免疫功能,提高免疫力,從而減少孩子感染多種流行性疾病的可能。發(fā)育補鋅對孩子成長發(fā)育的好處特別多:人體內(nèi)100多種酶都含有鋅,它們被融合在蛋白質(zhì)、核酸、細(xì)胞膜等重要機體組織中。下面例舉鋅的三個重要作用:⒈味覺方面味覺素是唾液內(nèi)一種含兩個鋅離子的唾液蛋白,對口腔黏膜上皮細(xì)胞的結(jié)構(gòu)、功能及代謝是一個重要的營養(yǎng)因素。缺鋅時口腔粘膜上皮細(xì)胞增生及角化不全,半衰期縮短,易于脫落,掩蓋和阻塞舌乳頭味蕾小孔,使食物難以接觸味蕾而影響味覺,從而導(dǎo)致味覺敏感度降低,食欲下降。鋅能促進(jìn)孩子的味覺發(fā)育,從根本上解決孩子不愛吃飯的問題,改變嘴里沒味兒、食欲不佳,美味佳肴也提不起興趣的現(xiàn)象。充足的鋅讓孩子真正愛上吃飯,茁壯成長,甩掉挑食和營養(yǎng)不良。⒉智力方面,人類大腦中的海馬體,其重量約占整個人腦重量的1/80左右,而其中鋅含量為大腦總含鋅量的1/6。海馬體是人類高級神經(jīng)活動的核團(tuán),是學(xué)習(xí)語言、接受和存儲信息的邏輯部件。因此,充足的鋅對大腦靈活聰明起到關(guān)鍵作用。⒊生長方面,鋅參與生長介素的合成而對生長激素起作用;加快細(xì)胞的分裂速度,使細(xì)胞的新陳代謝保持在較高水平上,從而加速幼兒及青少年生長發(fā)育。微量元素鋅又有“兒童生長素”之稱。飲食影響飲食習(xí)慣造成60%的中國兒童缺鋅,為何中國兒童缺鋅的現(xiàn)象如此普遍?營養(yǎng)專家分析了中國的飲食大習(xí)慣,存在明顯的偏食硬傷,主食以大米或面食為主,蔬菜以高溫炒制為主,從烹調(diào)方法上講,容易最大程度的消耗與抵抗力有直接關(guān)系的微量元素鋅,鋅不耐高溫;再從大多數(shù)東方人的飲食偏好看,最常吃的肉類為雞肉、豬肉、牛肉、羊肉以及少量淡水魚肉。不常吃含鋅量高的動物性食品,如肝臟,或者海產(chǎn)品(沿海城市情況較好),如牡蠣、蝦等。有關(guān)的食物選擇:孕婦可多食用含鋅較多的食物,如海產(chǎn)品、動物的肝臟和胰臟、魚類、奶類、蛋類、麩皮等,零食如核桃、瓜子等。豬肝粥

    2024-10-22 09:11
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什么是鋅缺乏癥?   鋅缺乏癥(Zinc deficiency disorder)是人體長期缺乏鋅元素引起的厭食,生長發(fā)育減慢、免疫功能低下,青春期性成熟障礙等多種生理功能紊亂的營養(yǎng)缺乏病。主要病因有攝入不足,丟失過多,需要量增加和先天性代謝障礙。多發(fā)生于6歲以下小兒,起病緩慢。 查看全文»

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