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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn)，您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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史琳娜 副主任醫(yī)師
南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院
三級(jí)甲等
營(yíng)養(yǎng)科
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雞蛋的熱量受多種因素影響，包括雞蛋大小、烹飪方式、是否添加調(diào)料等。健康無(wú)小事，身體不適切莫忽視。及時(shí)就醫(yī)，根據(jù)醫(yī)生指導(dǎo)進(jìn)行治療，早日恢復(fù)健康。
2015-09-23 10:36
1.雞蛋大?。和ǔＲ粋€(gè)中等大小雞蛋約60克，熱量約70千卡，兩個(gè)約140千卡。
2.烹飪方式：水煮雞蛋熱量相對(duì)較低，油煎雞蛋因添加油脂，熱量會(huì)升高。
3.蛋黃比例：蛋黃熱量高于蛋白，蛋黃占比大則熱量高。
4.添加調(diào)料：如加鹽、醬油等調(diào)料，熱量會(huì)有少量增加。
5.新鮮程度：新鮮雞蛋營(yíng)養(yǎng)成分較好，熱量差異不大。
總之，兩個(gè)雞蛋的熱量一般在140千卡左右，但會(huì)因上述因素有所變化。
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