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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn)，您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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陳超剛 主任醫(yī)師
中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院
三級(jí)甲等
臨床營(yíng)養(yǎng)科
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食物的酸堿性是根據(jù)其在體內(nèi)代謝后的產(chǎn)物來(lái)劃分的。黑芝麻一般被認(rèn)為是堿性食物。若身體出現(xiàn)異常癥狀，請(qǐng)立刻就診，根據(jù)醫(yī)生的囑咐進(jìn)行治療，切勿自行用藥。
2014-01-02 16:39
1.食物酸堿性的判定標(biāo)準(zhǔn)：取決于食物中所含礦物質(zhì)在體內(nèi)代謝后的最終產(chǎn)物呈酸性還是堿性。
2.黑芝麻的成分：富含蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素E、鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分。
3.代謝產(chǎn)物：其代謝產(chǎn)物多呈堿性。
4.營(yíng)養(yǎng)作用：對(duì)人體有多種益處，如滋養(yǎng)肝腎、潤(rùn)腸通便等。
5.食用建議：適量食用，以充分發(fā)揮其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
總的來(lái)說(shuō)，黑芝麻屬于堿性食物，合理食用有益健康。
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就醫(yī)問(wèn)藥
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