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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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潘丹峰 主任醫(yī)師
廣州市第一人民醫(yī)院
三級(jí)甲等
營養(yǎng)科
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食物的酸堿性與其在體內(nèi)代謝后的產(chǎn)物有關(guān)。常見的酸性食物有肉類、蛋類、谷類等；堿性食物有蔬菜、水果、豆類等。自行處理身體不適可能加重病情，及時(shí)就醫(yī)并遵循醫(yī)生的治療方案是關(guān)鍵。
2014-01-01 10:00
1.酸性食物：包括豬肉、牛肉、雞肉等肉類；雞蛋、鴨蛋等蛋類；大米、小麥等谷類。
2.堿性食物：像菠菜、芹菜、黃瓜等蔬菜；蘋果、香蕉、橙子等水果；紅豆、綠豆、黑豆等豆類。
3.其他酸性食物：還有蝦、蟹等海鮮；面包、糕點(diǎn)等烘焙食品。
4.其他堿性食物：牛奶、豆腐等也屬于堿性食物。
5.特殊情況：食物的酸堿性并非絕對(duì)，烹飪方式和搭配也可能影響其性質(zhì)。
了解食物的酸堿性有助于合理搭配飲食，保持身體健康。
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