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糖尿病康復(fù)期饑餓時(shí)，選對(duì)食物很重要，可選擇高纖維蔬菜、全谷物、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、低糖水果、低脂奶制品等。 1. 高纖維蔬菜：如西蘭花、芹菜、菠菜等，富含膳食纖維，能增加飽腹感，且升糖指數(shù)低。 2. 全谷物：像燕麥、糙米、全麥面包等，含有豐富的B族維生素和膳食纖維，消化吸收相對(duì)緩慢，可穩(wěn)定血糖。 3. 優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)：包括瘦肉、魚類、豆類等，能提供身體所需營養(yǎng)，增強(qiáng)免疫力，且對(duì)血糖影響較小。 4. 低糖水果：例如蘋果、柚子、草莓等，富含維生素和礦物質(zhì)，糖分相對(duì)較低，可在兩餐之間適量食用。 5. 低脂奶制品：如牛奶、酸奶等，是鈣和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的良好來源，有助于維持骨骼健康。 糖尿病康復(fù)期饑餓時(shí)，合理選擇食物有助于控制血糖，鞏固治療效果。應(yīng)避免食用高糖、高脂肪、高鹽的食物，以免血糖波動(dòng)。若對(duì)飲食選擇仍有疑問，可咨詢營養(yǎng)科醫(yī)生。