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膽結(jié)石手術(shù)后的飲食要求較為嚴(yán)格，包括控制脂肪攝入、增加蛋白質(zhì)攝取、保證充足水分、選擇易消化食物、避免刺激性食物等。 1.控制脂肪攝入：減少油膩食物，如油炸食品、肥肉等，以防消化不良。 2.增加蛋白質(zhì)攝?。憾喑允萑?、魚(yú)類(lèi)、豆類(lèi)等，有助于傷口愈合和身體恢復(fù)。 3.保證充足水分：每天適量飲水，促進(jìn)代謝廢物排出。 4.選擇易消化食物：如米粥、面條等，減輕胃腸道負(fù)擔(dān)。 5.避免刺激性食物：如辛辣食物、咖啡、酒精等，防止胃腸道不適。 6.規(guī)律進(jìn)餐：定時(shí)定量，避免暴飲暴食。 7.逐步過(guò)渡飲食：從流食、半流食逐漸過(guò)渡到正常飲食。 總之，膽結(jié)石手術(shù)后的飲食調(diào)整對(duì)康復(fù)至關(guān)重要?；颊邞?yīng)遵循上述飲食要求，注意飲食的均衡和多樣性，如有不適，及時(shí)就醫(yī)。

膽結(jié)石手術(shù)往往是切除膽囊，因此術(shù)后需要飲食控制，做到少食多餐，定時(shí)定量進(jìn)餐。飲食結(jié)構(gòu)要調(diào)整，以清淡易消化食物為主，少油膩和膽固醇，至少堅(jiān)持1-2年（1-2年膽總管擴(kuò)張膨脹，代替膽囊功能）。即使保膽取石，也要在短期內(nèi)消炎利膽控制飲食。