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膽結(jié)石患者若想通過喝水排石，在飲食方面需注意多方面，如控制脂肪攝入、增加膳食纖維、規(guī)律進(jìn)餐、避免高膽固醇食物、限制糖分等。 1.控制脂肪攝入：減少動(dòng)物油、肥肉等高脂肪食物的攝取，以防膽囊收縮引發(fā)疼痛。 2.增加膳食纖維：多吃蔬菜、水果和全谷物，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，利于膽汁排泄。 3.規(guī)律進(jìn)餐：定時(shí)定量進(jìn)食，避免過饑過飽，以免膽汁淤積。 4.避免高膽固醇食物：如蛋黃、動(dòng)物內(nèi)臟等，防止膽固醇結(jié)晶形成結(jié)石。 5.限制糖分：減少甜食攝入，避免血糖波動(dòng)影響膽汁成分。 6.補(bǔ)充水分：每日保證充足的飲水量，有助于稀釋膽汁，促進(jìn)結(jié)石排出。 總之，膽結(jié)石患者的飲食調(diào)整對(duì)于病情的控制和結(jié)石的排出十分重要，需要長期堅(jiān)持良好的飲食習(xí)慣，同時(shí)定期復(fù)查，監(jiān)測結(jié)石情況。

膽結(jié)石患者的飲食原則為清淡、低脂為宜，少食油膩和炸、烤食物，高脂肪食物及濃烈的調(diào)味品。并注意減少甜食，長期甜食者，膽結(jié)石發(fā)生率高。蛋白質(zhì)粉的主要原料是大豆蛋白質(zhì)和牛奶蛋白質(zhì)。屬于低脂、低膽固醇、低乳糖的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。適合于日常飲食中，牛奶、肉類、乳酪等蛋白質(zhì)食物攝取不足者；需要額外補(bǔ)充更多蛋白質(zhì)者，如兒童、青少年、老年人、孕婦、哺乳期婦女、手術(shù)后后患病者等。