夏季天氣炎熱，各種致病性細菌的繁殖速度很快，食物容易腐爛變質(zhì)。如果吃了不清潔或不新鮮的食物，就很容易引起急性胃炎，出現(xiàn)胃痛、胃脹和嘔吐等癥狀。其實不僅如此，如果吃飯不守時，晚餐吃過飽都會導致胃部疾病。

胃有五怕

一怕：吃飯不守時

胃是一個嚴格遵守“時間表”的器官，胃液的分泌在一天中存在生理性的高峰和低谷，以便于及時消化食物。胃酸和胃蛋白酶如果沒有食物中和，就會消化胃黏膜本身，對胃黏膜造成損害。

二怕：晚餐吃過飽

晚飯過飽或臨睡前吃夜宵，不僅會影響睡眠、導致肥胖，還會迫使胃腸道處在超負荷的“緊張工作”中，胃液分泌過量會腐蝕胃黏膜，長期如此，就會導致糜爛、潰瘍等疾病。

三怕：飲食不潔凈

盛夏時節(jié)，各種致病性細菌的繁殖速度很快，食物容易腐爛變質(zhì)。如果吃了不清潔或不新鮮的食物，就很容易引起急性胃炎，出現(xiàn)胃痛、胃脹和嘔吐等癥狀。家中有人患上胃潰瘍和胃炎時，分餐制就顯得更為重要。

四怕：狼吞又虎咽

食物進入胃后，需要經(jīng)過貯納、研磨、消化，將食物變成乳糜狀后，才到達腸道。養(yǎng)成細嚼慢咽的好習慣，能增加唾液的分泌，有利于食物被更好地消化吸收。如果咀嚼不細、狼吞虎咽，粗糙的食物就會直接磨損胃黏膜，并增加胃的負擔，使食物在胃內(nèi)的停留時間延長，從而造成胃部肌肉疲勞、胃動力下降。

五怕：過度疲勞

無論是從事體力勞動還是腦力勞動，長期超負荷的工作都會導致疲勞過度。這不但會使機體的抵抗力下降，而且會使胃黏膜的防御作用削弱，容易引起胃部供血不足，使分泌功能失調(diào)，而胃酸過多、黏液減少就會使胃黏膜受到損害。

吃什么水果養(yǎng)胃？

黃色水果

黃色水果中類胡蘿卜素含量比較高，具有抗氧化的生理活性，例如我們常見的芒果、柑橘、柿子、杏中含有β-胡蘿卜素，西瓜、木瓜、紅柚中均含有豐富的番茄紅素。常食對養(yǎng)胃有很大的幫助

干果食品

干果中例如：核桃仁、開心果等干果中均含有大量不飽和脂肪酸和維生素E，能補充人體必須的不飽和脂肪酸，維生素E還是一種抗氧化劑。所以適當?shù)某砸恍└晒?，不僅可以養(yǎng)胃還可以延緩衰老哦。兩全其美的方法，你還不快運用到生活中來。

天然維生素C水果

紅棗、山楂、獼猴桃、櫻桃、龍眼等水果中含有豐富的維生素C，不僅具有正常的營養(yǎng)功能，還防止敗血癥，而且是天然抗氧化劑。龍眼、紅棗可以補血、特別是女性朋友常吃，對身體健康有很大的幫助。

紅色水果

黑加侖、葡萄、樹莓、草莓、櫻桃、提子等水果中含有花青素，這些都是很好抗氧化劑，可以清除人體內(nèi)的自由基，延緩衰老和抗癌。常吃可以增強人體抵抗力，還可以美容養(yǎng)顏。

提醒：有的人有空腹食用水果的習慣，其實這是不正確的哦，最佳的食用水果時間是在飯后半小時到兩小時內(nèi)。大家知道嗎？空腹吃蛋白質(zhì)食物時，應避免吃酸澀水果，例如柿子、山楂、香蕉等，這些水果所含的單寧量比較高，空腹食用后會刺激腸胃的，從而引起不適，同時使蛋白質(zhì)變性，不容易消化，降低蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值。