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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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徐順福 主任醫(yī)師
江蘇省人民醫(yī)院
三級(jí)甲等
消化內(nèi)科
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吃螃蟹時(shí),需避開(kāi)柿子、濃茶、梨、羊肉、泥鰍等食物。 1. 柿子:柿子中含鞣酸,螃蟹富含蛋白質(zhì),二者相遇會(huì)凝固成不易消化的鞣酸蛋白,可能引起嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀。 2. 濃茶:濃茶和柿子類(lèi)似,也含有鞣酸,與螃蟹同食,同樣易形成鞣酸蛋白,影響消化,還可能導(dǎo)致便秘。 3. 梨:梨性寒涼,螃蟹也屬寒性食物,二者同食,易損傷脾胃,引起消化不良、腹痛、腹瀉等不適。 4. 羊肉:羊肉性溫,而螃蟹性寒,一冷一熱的搭配,會(huì)降低羊肉的溫補(bǔ)作用,且有礙脾胃,對(duì)于素有陽(yáng)虛或脾虛的人群,易引起脾胃功能失常。 5. 泥鰍:泥鰍藥性溫補(bǔ),而螃蟹性寒,功能正好相反,二者不宜同吃。 吃螃蟹時(shí),為避免身體出現(xiàn)不適,應(yīng)避免與上述食物同時(shí)食用。合理搭配食物,才能更好地享受美食帶來(lái)的愉悅。
2025-04-25 06:12
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