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建立良好的飲食習(xí)慣 一餐中進(jìn)食大量的肉類常是痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎急性發(fā)作的誘因，要定時定量，也可少食多餐。注意烹調(diào)方法，少用刺激性的調(diào)味品，肉類煮后棄湯可減少嘌呤量。增加水分?jǐn)z入 勵患者大量飲水，或食用含水量高的食物，保證每日液體攝入量在2000～3000毫升以上，以增加尿量，有利于尿酸的排出。多飲水可促進(jìn)尿酸的溶解與排泄，防止尿道結(jié)石。故每日飲水量應(yīng)不低于2500毫升，大約8～10杯，伴腎結(jié)石最好能達(dá)到3000毫升，主要防止尿液濃縮，夜間亦應(yīng)補(bǔ)充水分。(如新鮮果汁、礦泉水、湯、淡茶水、普通開水、菜汁、豆?jié){等)。

多食用蔬菜水果 通人的尿液一般呈酸性。而蔬菜、水果多為堿性食品，能增加尿液的pH值(pH一7.0為中性。pH>7.0為堿性，pH<7.O為酸性)，利于尿酸的溶解。蔬菜、水果還富含維生素。 合理的膳食結(jié)構(gòu) 選擇低嘌呤的食物。有學(xué)者建議，每日嘌呤攝取量應(yīng)在100～150毫克以下，尤其應(yīng)該限制攝取富含嘌呤的食物。由于蛋白質(zhì)在體內(nèi)具有特殊作用，攝食過多蛋白質(zhì)，也可使內(nèi)生性尿酸增加，故亦應(yīng)適當(dāng)限制。

避免酒、濃茶及辛辣等刺激性食物的攝入 乙醇可抑制糖異生，使血乳酸和酮體濃度升高，乳酸和酮體可抑制腎小管分泌尿酸，使腎排泄尿酸降低，易誘發(fā)痛風(fēng)。液體攝入量要充足 體攝入量充足增加尿酸溶解，有利于尿酸排出，預(yù)防尿酸腎結(jié)石。因此，每日液體攝入總量應(yīng)達(dá)2000毫升以上，伴腎結(jié)石的最好能達(dá)到3000毫升。飲料當(dāng)以普通開水、茶水、礦泉水、汽水和果汁等為宜。濃茶、咖啡、可可等飲料，有興奮植物神經(jīng)系統(tǒng)作用，可能引起痛風(fēng)發(fā)作，故應(yīng)避免。為了防止夜間尿濃縮，能在睡前或夜半適當(dāng)飲水，當(dāng)更適宜。 保持理想體重 流行病學(xué)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，血清尿酸鹽水平與肥胖程度、體表面積和體重指數(shù)呈正相關(guān)。臨床觀察表明，肥胖患者體重降低后，血清尿酸鹽水平降低，尿排出減少，痛風(fēng)發(fā)作減輕。