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腎炎以及腎臟衰竭的患者，已經(jīng)發(fā)展到了非常嚴(yán)重的地步，在這個(gè)時(shí)候一定要注重平時(shí)的飲食狀況，不要吃含有太多的草酸鈣，豐富食物，也不要吃太多的不容易消化的食品，這樣很容易造成代謝的障礙，腎臟患者一定要注重平時(shí)的飲食狀況，盡量的做到以清淡的食品為主，杜絕吸煙和喝酒的壞習(xí)慣。

首先減少植物蛋白的攝入，尤其是豆腐，豆?jié){。另外蛋白質(zhì)的攝入量一要受到限制，一般成人控制在0.6克/天。如出現(xiàn)貧血的癥狀，可口服葉酸，硫酸亞鐵，維c,一級(jí)保護(hù)腎功能的藥物，如愛西特，尿毒清等。并且要及時(shí)復(fù)查腎功。

腎炎導(dǎo)致腎衰竭的例子不在少數(shù)，腎衰竭患者在日常生活中一定要注意保養(yǎng)，飲食方面嚴(yán)格控制。你好，飲食仍然主張以清淡為宜。正常人食鹽每日控制在6克為好，而慢性腎炎病人，如血壓高、水腫明顯者，應(yīng)限制食鹽的攝入，一般每日控制在2克以下，而且進(jìn)水量也應(yīng)適當(dāng)限制。腎臟功能不正常時(shí)，以低蛋白、低磷飲食為宜，以免損傷腎功能。而平時(shí)應(yīng)適當(dāng)補(bǔ)充含優(yōu)質(zhì)蛋白的雞蛋、瘦肉、魚類等，脂肪類以植物油為佳，忌食牛羊狗蝦等腥發(fā)食物及辛辣肥膩食物。

飲食的控制計(jì)劃，對(duì)於慢性腎衰竭患者是一種基本的治療方式，可以減低尿毒素的產(chǎn)生，亦可維持身體最低的營(yíng)養(yǎng)需求量和電解質(zhì)的平衡因植物性蛋白質(zhì)在體內(nèi)的利用率較低，代謝后產(chǎn)生較多含氮廢物，所以不可任意食用，如：豆類（紅豆、綠豆、毛豆、蠶豆、毛豆、碗豆仁），豆類制品（豆腐、豆干、豆?jié){），面筋制品（面筋、面腸、烤麩），核果類（瓜子、花生、核桃、腰果、粟子）等。素食者由於黃豆制品及谷類食品所含的必需胺基酸不夠齊全，為了健全素食者的蛋白質(zhì)利用率，這些食物須一起搭配食用，才能發(fā)揮互補(bǔ)的效果

腎衰退的病人飲食應(yīng)注意1、供給優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)膳食中熱能必須充足2、低鹽、低鈉性腎衰竭的病人，要限制鈉鹽和含鈉豐富的食品3、供給高鈣低磷飲食可有血磷升高和血鈣下降的現(xiàn)象，因此而誘發(fā)骨質(zhì)疏松。5、補(bǔ)充維生素慢性腎衰時(shí)一定要補(bǔ)充維生素制劑，因慢性腎衰的病人多合并有消化吸收不良，用食物補(bǔ)充維生素已不能滿足機(jī)體代謝的需要。6、保持水的平衡慢性腎衰病人中的水平衡非常重要。

腎衰竭可分為急性及慢性，急性腎衰竭的病情進(jìn)展快速，通常是因腎臟血流供應(yīng)不足（如外傷或燒傷）、腎臟因某種因素阻塞造成功能受損或是受到毒物的傷害，引起急性腎衰竭的產(chǎn)生。而慢性腎衰竭主要原因?yàn)殚L(zhǎng)期的腎臟病變，隨著時(shí)間及疾病的進(jìn)行，腎臟的功能逐漸下降，造成腎衰竭的發(fā)生。蛋白質(zhì),高維生素,低糖,最好是無鹽,低脂肪飲食.不吃或少吃動(dòng)物性脂肪,甜食（包括含糖飲料）.多吃青菜,水果和富含纖維素的食物,以及高蛋白質(zhì)的瘦肉,河魚,豆制品等,不吃零食,睡前不加餐.