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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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顧衛(wèi)瓊 主任醫(yī)師
上海交通大學醫(yī)學院附屬瑞金醫(yī)院
三級甲等
內(nèi)分泌科
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糖尿病人吃餃子后血糖升高，可能與餃子皮原料、進食量、血糖控制情況、餡料種類及烹飪方式等有關。關愛自己，從關注健康開始。身體不適時，請及時就醫(yī)，并在醫(yī)生指導下合理用藥。
2019-03-13 10:47
1.餃子皮原料：餃子皮多為面粉制成，碳水化合物含量高，易升高血糖。
2.進食量：吃得過多，攝入的熱量超出身體需求，血糖會上升。
3.血糖控制情況：本身血糖控制不佳，吃餃子后更易波動。
4.餡料種類：若餡料含糖分高或油脂多，也會影響血糖。
5.烹飪方式：油煎等方式會增加油脂攝入，導致血糖升高。
總之，糖尿病人吃餃子要注意適量，選擇合適的餡料和烹飪方式，并密切監(jiān)測血糖。
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回答3
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李榮偉 醫(yī)師
山東省立醫(yī)院
三級甲等
耳鼻喉科
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糖尿病吃淀粉類食物血糖都會升高，餃子是由面粉做的，所以血糖會高，建議，在每天總熱量不變的情況下，可以適量吃餃子，吃了要加強血糖的藥物控制。
2014-01-14 17:43
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回答2
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周曙 主治醫(yī)師
石家莊市長安區(qū)婦幼保健計劃生育服務中心
其他
中醫(yī)科
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糖尿病是胰島B細胞受損或胰島抵抗，前者是一型糖尿病，后者是二型糖尿病，糖尿病發(fā)病原理目前還不明確，臨床不能治愈，只能以控制血糖為主，你可以吃點消渴丸
2013-12-24 13:59
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