腎炎患者在我國的基數(shù)是比較大的，根據(jù)2019年的數(shù)據(jù)統(tǒng)計，我國目前腎炎患者的病患數(shù)量在1700萬左右，不少患者處于腎炎的終末階段，也就是腎功能衰竭和尿毒癥期，給國民的生命和健康帶來了嚴重的影響。因此為進一步提升對腎炎的認識，針對腎炎患者的飲食禁忌，包括腎炎患者能否吃黃豆，能否吃柚子，我們特邀請暨南大學附屬第一醫(yī)院副主任醫(yī)師孟宇為我們一一解讀。

腎炎不能吃黃豆嗎？

患上腎炎疾病之后，患者在初期，可以少量的吃黃豆。而當疾病發(fā)展嚴重化，盡量不要吃黃豆。黃豆是屬于優(yōu)質蛋白食物，而且含高蛋白。在患病期間，如果茫然的進食黃豆，可能會導致患者出現(xiàn)蛋白尿的病癥表現(xiàn)。在此時應當攝入高維生素飲食，同時要進行適當?shù)男菹ⅲ灰┘犹蟮纳韷毫托睦韷毫?。除此之外，還需要在身體條件許可的情況下，進行適當?shù)腻憻挕Ｃ扛粢欢螘r間，應當?shù)结t(yī)院進行復查，了解疾病的控制情況。患者治病期間，盡量保持樂觀的心態(tài)。

腎炎柚子可以吃嗎？

腎炎患者吃柚子是可以的，但是需要注意不能進食過多。柚子的可以幫助患者清熱解毒，也具有止咳平喘的作用，還能夠起到防癌抗癌以及消食化氣的功效。但是吃過多的柚子可能會損害肝臟，情況嚴重還會出現(xiàn)中毒的情況。腎病患者大部分都伴隨例如高血壓等一系列疾病，因此這部分患者需要注意控制攝入的脂肪量，在日常飲食中可以通過兩方面食物攝入足夠的脂肪，其中一種是動物油脂，常見的這類食物包括肉類、內臟，還有一種是植物油中，例如葵花籽油葵等。

腎炎患者能否吃黃豆，是根據(jù)病情的嚴重程度確定的，對于輕癥的患者可以適當?shù)某渣S豆，黃豆中含有大量的植物蛋白，可以為患者提供身體所需的必要蛋白質，維持身體的抵抗力和免疫力，對于重癥的患者不建議吃黃豆，黃豆有可能加重蛋白尿的癥狀反應，給患者的病情治療帶來困難。柚子中含有豐富的礦物質元素，對腎炎患者一般沒有太多的禁忌，但是需要控制攝入的量，過量就會增加腎臟的負擔。