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常吃微波爐熱的食品對(duì)身體有無危害?

常吃微波爐熱的食品對(duì)身體有無危害?

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)

    陳椿 主任醫(yī)師

    江蘇省人民醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    心血管內(nèi)科

    常吃微波爐熱的食品對(duì)身體是否有危害,取決于加熱方式、食品種類、容器選擇、營(yíng)養(yǎng)流失及微波輻射等。若感身體不適,請(qǐng)立即尋求專業(yè)醫(yī)療幫助,遵循醫(yī)生指導(dǎo)進(jìn)行治療,切勿隨意服藥。
    1.加熱方式:若加熱時(shí)間過長(zhǎng)或溫度過高,可能破壞食品營(yíng)養(yǎng)成分。
    2.食品種類:某些特殊食品,如含油脂多的,可能在加熱中產(chǎn)生有害物質(zhì)。
    3.容器選擇:使用不當(dāng)容器,可能釋放有害化學(xué)物質(zhì)。
    4.營(yíng)養(yǎng)流失:過度加熱會(huì)導(dǎo)致部分維生素等營(yíng)養(yǎng)流失。
    5.微波輻射:正常使用微波爐,其輻射量在安全范圍內(nèi),不會(huì)危害健康。
    只要正確使用微波爐加熱食品,選擇合適的食品和容器,一般不會(huì)對(duì)身體造成危害。

    2014-11-23 22:48