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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)
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周鴻科 副主任醫(yī)師
暨南大學(xué)附屬第一醫(yī)院
三級甲等
消化內(nèi)科
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動物脂肪和植物脂肪對人體健康有不同影響，包括營養(yǎng)成分、對心血管影響等。健康問題不容忽視，身體稍有不適即應(yīng)就醫(yī)，聽從醫(yī)生的專業(yè)建議進(jìn)行治療。
2014-01-03 11:56
1.營養(yǎng)成分：動物脂肪多含飽和脂肪酸，植物脂肪多為不飽和脂肪酸。
2.心血管影響：動物脂肪易增加心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)，植物脂肪相對有益。
3.消化吸收：動物脂肪較難消化，植物脂肪通常更易吸收。
4.能量供應(yīng)：兩者都能提供能量，但動物脂肪能量密度較高。
5.儲存方式：過量攝入都會導(dǎo)致脂肪堆積，動物脂肪更易在腹部堆積。
合理攝入動物脂肪和植物脂肪，保持均衡飲食，有益健康。
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