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什么是忌食生冷

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  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    張靜 醫(yī)師

    山東省立醫(yī)院

    三級甲等

    婦科

    忌食生冷是指避免食用或飲用性質(zhì)寒涼、溫度低的食物和飲品,包括生的食物、未經(jīng)加熱的食物、寒性食物、冰冷的飲品等。常見的有生魚片、冰淇淋、冷飲、西瓜、苦瓜等。 1.生的食物:如生魚片、生肉等,未經(jīng)高溫烹飪,可能攜帶細菌、寄生蟲等病原體,容易引起胃腸道感染。 2.未經(jīng)加熱的食物:如涼拌菜,在制作和存放過程中易滋生細菌,食用后可能導致胃腸道不適。 3.寒性食物:像西瓜、苦瓜、梨等,其性質(zhì)偏寒,過量食用可能損傷脾胃陽氣,影響消化功能。 4.冰冷的飲品:如冰淇淋、冷飲等,會使胃腸道血管驟然收縮,導致胃腸道蠕動加快或減慢,引起腹痛、腹瀉等癥狀。 5.其他:還有一些未成熟的水果,其口感酸澀,對胃腸道也有一定刺激。 總之,忌食生冷是一種飲食注意事項,對于一些脾胃虛弱、身體虛寒或患有胃腸道疾病的人群尤為重要。遵循這一原則有助于保持胃腸道健康,預防疾病。

    2024-12-05 15:25
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