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血糖很高的糖尿病老人飲食需注意控制總熱量、均衡營(yíng)養(yǎng)、選擇合適食物、規(guī)律進(jìn)餐、避免高糖高脂食物等。 1.控制總熱量：根據(jù)老人的體重、活動(dòng)量等計(jì)算每日所需熱量，合理分配到三餐。 2.均衡營(yíng)養(yǎng)：保證碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等的合理攝入。碳水化合物可選擇粗糧，如玉米、蕎麥等；蛋白質(zhì)優(yōu)先選擇優(yōu)質(zhì)蛋白，如瘦肉、魚(yú)類(lèi)、豆類(lèi)。 3.選擇合適食物：多吃蔬菜，如青菜、芹菜等；適量食用水果，優(yōu)先選擇低糖水果，如柚子、草莓等。 4.規(guī)律進(jìn)餐：定時(shí)定量，避免暴飲暴食，有助于穩(wěn)定血糖。 5.避免高糖高脂食物：減少糖果、糕點(diǎn)、油炸食品等高糖高脂食物的攝入。 6.注意飲食細(xì)節(jié)：少吃腌制食品，控制鹽分?jǐn)z入；不喝含糖飲料。 總之，糖尿病老人通過(guò)合理的飲食控制，有助于穩(wěn)定血糖，減少并發(fā)癥的發(fā)生。但飲食控制應(yīng)在醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的指導(dǎo)下進(jìn)行。