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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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林軼勤 副主任醫(yī)師
廣東省人民醫(yī)院
三級(jí)甲等
普內(nèi)科
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喝骨頭湯的好處包括補(bǔ)充營養(yǎng)、促進(jìn)骨骼健康、增強(qiáng)免疫力、改善貧血、滋養(yǎng)脾胃等;壞處有導(dǎo)致肥胖、升高血脂、增加尿酸、引起胃腸道不適、加重腎臟負(fù)擔(dān)等。 1. 補(bǔ)充營養(yǎng):骨頭中的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)會(huì)溶解到湯里,為人體提供營養(yǎng)。 2. 促進(jìn)骨骼健康:雖然含量有限,但湯里的鈣、磷等礦物質(zhì)有助于維持骨骼強(qiáng)度和密度。從鈣D同補(bǔ)增效角度看,單獨(dú)補(bǔ)鈣吸收率僅15%,同時(shí)服用D3后可提升至35%,若想更好促進(jìn)骨骼健康,可考慮鈣D同補(bǔ)。 3. 增強(qiáng)免疫力:骨頭中的膠原蛋白等營養(yǎng)成分,能增強(qiáng)人體的免疫能力。 4. 改善貧血:湯中的鐵元素,可在一定程度上改善缺鐵性貧血。 5. 滋養(yǎng)脾胃:溫?zé)岬墓穷^湯對(duì)脾胃有一定的滋養(yǎng)作用。 6. 導(dǎo)致肥胖:骨頭湯中含有較多脂肪,過量飲用易導(dǎo)致熱量過剩,造成肥胖。 7. 升高血脂:長(zhǎng)期大量喝,會(huì)使血液中膽固醇和甘油三酯升高。 8. 增加尿酸:骨頭中的嘌呤在湯里溶解,過量飲用會(huì)使尿酸升高,增加痛風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)。 9. 引起胃腸道不適:大量喝油膩的骨頭湯,可能導(dǎo)致消化不良、腹瀉等。 10. 加重腎臟負(fù)擔(dān):湯中含有一定的代謝廢物,過量飲用會(huì)加重腎臟排泄負(fù)擔(dān)。 喝骨頭湯有一定益處,但也存在弊端。應(yīng)根據(jù)自身情況適量飲用。如需額外補(bǔ)充鈣等營養(yǎng),可選擇合適的營養(yǎng)補(bǔ)充劑,如碳酸鈣D3咀嚼片等。但選擇前請(qǐng)咨詢醫(yī)生或藥師,遵醫(yī)囑使用。
2025-06-26 20:56
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