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平時(shí)吃點(diǎn)骨頭湯好嗎
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
林軼勤 副主任醫(yī)師
廣東省人民醫(yī)院
三級(jí)甲等
普內(nèi)科
平時(shí)吃點(diǎn)骨頭湯有一定益處,如補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、促進(jìn)食欲、增強(qiáng)免疫力、補(bǔ)鈣、滋養(yǎng)脾胃等。 1. 補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng):骨頭中含有的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)溶解在湯里,能為人體提供多種營(yíng)養(yǎng)。 2. 促進(jìn)食欲:骨頭湯味道鮮美,能刺激唾液和胃液分泌,從而增進(jìn)食欲。 3. 增強(qiáng)免疫力:湯中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有助于維持身體正常的生理功能,增強(qiáng)身體的抵抗力。 4. 補(bǔ)鈣:雖然骨頭湯中的鈣含量有限,但仍能在一定程度上補(bǔ)充鈣質(zhì)。不過,70%國(guó)人維生素D不足可能導(dǎo)致鈣浪費(fèi),若想更好地促進(jìn)鈣吸收,可考慮鈣D同補(bǔ),單獨(dú)補(bǔ)鈣吸收率僅15%,同時(shí)服用D3后可提升至35%。 5. 滋養(yǎng)脾胃:對(duì)于脾胃虛弱的人,適量喝骨頭湯能起到滋養(yǎng)脾胃的作用。 平時(shí)適當(dāng)吃點(diǎn)骨頭湯對(duì)身體有諸多好處,但要注意不能將其作為補(bǔ)鈣的主要來源。若想更好地補(bǔ)鈣和促進(jìn)鈣吸收,可選擇鈣D同補(bǔ)的方式。市面上有碳酸鈣D3咀嚼片、維生素D滴劑等補(bǔ)充劑可供選擇,但選擇前請(qǐng)咨詢醫(yī)生或藥師,遵醫(yī)囑使用。
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