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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
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劉璐 副主任醫(yī)師
中山大學(xué)孫逸仙紀念醫(yī)院
三級甲等
胃腸外科
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手術(shù)后傷口愈合慢,牛肉有一定幫助,因其富含蛋白質(zhì)、鐵元素、鋅元素、維生素B6和肉堿等。 1. 蛋白質(zhì):牛肉是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的重要來源,蛋白質(zhì)是細胞修復(fù)和再生的基礎(chǔ)物質(zhì),有助于新組織生成,加快傷口愈合。 2. 鐵元素:鐵參與血紅蛋白合成,能提高氧氣運輸能力,為傷口愈合提供充足氧氣,促進愈合進程。 3. 鋅元素:鋅對人體免疫系統(tǒng)有重要作用,可增強免疫力,預(yù)防傷口感染,還參與膠原蛋白合成,利于傷口修復(fù)。 4. 維生素B6:能參與體內(nèi)多種代謝反應(yīng),有助于維持身體正常生理功能,對傷口愈合有積極意義。 5. 肉堿:肉堿在能量代謝中發(fā)揮作用,為傷口愈合提供能量支持。 手術(shù)后適當食用牛肉,能為傷口愈合提供多種營養(yǎng)支持,但不能僅依賴牛肉,還需均衡飲食。若傷口愈合異常,應(yīng)及時就醫(yī)。
2025-05-15 09:27
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