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氣血虛的老人食用老母雞燉湯可起到補(bǔ)益作用，搭配紅棗、黃芪、黨參、枸杞、山藥等食材一起燉煮，滋補(bǔ)效果更佳。 1. 紅棗：具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神的功效，與老母雞一起燉湯，能增強(qiáng)補(bǔ)血的作用，有助于改善老人氣血虛導(dǎo)致的面色蒼白等癥狀。 2. 黃芪：能補(bǔ)氣升陽、固表止汗，可提升老人的正氣，增強(qiáng)免疫力，對于氣血虛引起的身體乏力有很好的緩解作用。 3. 黨參：有健脾益肺、養(yǎng)血生津的作用，可使湯品在補(bǔ)氣血的同時，兼顧脾胃功能，促進(jìn)營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。 4. 枸杞：能滋補(bǔ)肝腎、益精明目，對于氣血虛且肝腎不足的老人，可起到肝腎同補(bǔ)的效果，改善視物模糊等問題。 5. 山藥：具有補(bǔ)脾養(yǎng)胃、生津益肺的功效，能增強(qiáng)脾胃運化功能，使老母雞燉湯的滋補(bǔ)效果更好地被人體吸收利用。 氣血虛的老人通過食用搭配紅棗、黃芪、黨參、枸杞、山藥等食材燉煮的老母雞燉湯，能在一定程度上改善氣血虛的狀況。但食療作用有限，若癥狀嚴(yán)重，還需及時就醫(yī)。