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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn)，您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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關(guān)陽(yáng) 主治醫(yī)師
南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院
三級(jí)甲等
營(yíng)養(yǎng)科
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老年人一天吃海參的量受身體狀況、消化能力、營(yíng)養(yǎng)需求、海參大小、烹飪方式等因素影響。 1. 身體狀況：若患有痛風(fēng)、高尿酸血癥等疾病，需嚴(yán)格控制海參攝入量，因其含一定嘌呤；身體虛弱需滋補(bǔ)的老人，可適當(dāng)多吃。 2. 消化能力：消化功能好的老人，對(duì)海參消化吸收佳，可適量多吃；消化功能差的老人，吃多易消化不良，應(yīng)減少食用量。 3. 營(yíng)養(yǎng)需求：若日常飲食營(yíng)養(yǎng)均衡，海參食用量可少些；若營(yíng)養(yǎng)攝入不足，可適當(dāng)增加。 4. 海參大小：大個(gè)頭海參，一天吃一只可能就夠；小海參，可吃兩到三只。 5. 烹飪方式：清淡烹飪的海參，老人消化負(fù)擔(dān)小，可稍多吃；油炸等方式烹飪的，應(yīng)少吃。 老年人一天吃海參的量需綜合多方面因素考慮，一般建議一天吃一只中等大小的海參。若有疑問(wèn)，可咨詢營(yíng)養(yǎng)科醫(yī)生獲取更專業(yè)建議。
2025-04-27 09:03
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