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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價
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卞華偉 主任醫(yī)師
中山大學(xué)附屬第三醫(yī)院
三級甲等
臨床營養(yǎng)科
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海參食用量不當(dāng)會有危險,與營養(yǎng)過剩、腸胃負(fù)擔(dān)、過敏風(fēng)險、營養(yǎng)缺乏、疾病影響等有關(guān)。 1. 營養(yǎng)過剩:過量食用海參,會使人體攝入過多蛋白質(zhì)等營養(yǎng),加重腎臟代謝負(fù)擔(dān)。 2. 腸胃負(fù)擔(dān):海參富含膠原蛋白,大量食用不易消化,易引發(fā)消化不良、腹脹等癥狀。 3. 過敏風(fēng)險:部分人對海參過敏,過量食用更易引發(fā)過敏反應(yīng),如皮疹、瘙癢等。 4. 營養(yǎng)缺乏:食用過少,無法獲取海參含有的海參多糖、牛磺酸等營養(yǎng)成分,不利于健康。 5. 疾病影響:食用量不合理,對患有痛風(fēng)、關(guān)節(jié)炎等疾病的人,可能影響病情控制。 食用海參需注意控制量,避免因食用過多或過少帶來健康風(fēng)險。建議根據(jù)個人身體狀況、年齡等因素,合理確定食用量。如有健康疑問,可咨詢營養(yǎng)科醫(yī)生。
2025-04-14 09:55
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