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在基因編輯時代，對乳制品過敏基因特征和乳糖不耐受基因特征的人不宜吃羊初乳。乳制品過敏是免疫系統(tǒng)對羊初乳中蛋白質(zhì)過度反應(yīng)，乳糖不耐受是缺乏分解乳糖的乳糖酶。 1. 對乳制品過敏基因特征：這類人免疫系統(tǒng)存在異常，當(dāng)攝入羊初乳，其中的蛋白質(zhì)會被當(dāng)作外來入侵者，免疫系統(tǒng)會啟動防御機(jī)制，釋放如組胺等物質(zhì)。 2. 引發(fā)過敏癥狀：可能出現(xiàn)皮膚瘙癢、紅疹，呼吸道方面會有打噴嚏、流鼻涕，嚴(yán)重時會導(dǎo)致呼吸困難、過敏性休克等。 3. 乳糖不耐受基因特征：體內(nèi)缺乏足夠的乳糖酶，無法有效分解羊初乳中的乳糖。 4. 導(dǎo)致消化問題：乳糖在腸道內(nèi)被細(xì)菌分解發(fā)酵，產(chǎn)生氣體和酸性物質(zhì)，引起腹脹、腹瀉、腹痛等癥狀。 5. 健康風(fēng)險：持續(xù)食用羊初乳會加重過敏或消化不適癥狀，影響身體健康。 綜上所述，具有對乳制品過敏和乳糖不耐受基因特征的人，食用羊初乳會帶來健康風(fēng)險，應(yīng)避免食用。若不確定自身基因情況，可咨詢專業(yè)醫(yī)生。