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急性胰腺炎恢復(fù)期的飲食至關(guān)重要，包括食物選擇、烹飪方式、飲食規(guī)律、調(diào)味品控制和水果挑選等。自行處理身體不適可能加重病情，及時就醫(yī)并遵循醫(yī)生的治療方案是關(guān)鍵。
1.食物選擇：宜選擇清淡、易消化的食物，如瘦肉、魚類、蛋類、豆腐等富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物，以及小米粥、面條等主食。
2.烹飪方式：多采用蒸、煮、燉等方式，減少煎、炒，有助于減輕胰腺負擔(dān)，促進消化吸收。
3.飲食規(guī)律：少食多餐，每天 4 - 6 頓，避免暴飲暴食，以防胰腺過度分泌。
4.調(diào)味品控制：鹽不宜多，太酸、太辣的調(diào)味品也應(yīng)避免，以免增加胃液分泌。
5.水果挑選：可吃香蕉、桃子等無酸味的水果，補充維生素和礦物質(zhì)。
6.蔬菜食用：多吃菠菜、蘿卜等蔬菜，但要煮熟，將纖維煮軟，防止腹瀉。
總之，急性胰腺炎恢復(fù)期的飲食要格外注意，科學(xué)合理的飲食有助于身體的康復(fù)。