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人們的健康意識(shí)在提高，對(duì)于年年中秋都必不可少的月餅，要求自然也越來(lái)越高，于是“無(wú)糖月餅”應(yīng)運(yùn)而生。但“無(wú)糖月餅”真的不含糖嗎？相關(guān)部門指出，目前市面上部分宣稱“無(wú)糖”的月餅實(shí)際上只是“無(wú)蔗糖”，其替代品則是麥芽糖醇和木糖醇等甜味劑，很多消費(fèi)者對(duì)“無(wú)糖”這個(gè)概念存在誤區(qū)，認(rèn)為不含蔗糖就是無(wú)糖食品。其實(shí)，一塊月餅，除了糖分，還有油、面粉以及豆沙等其他原料，同樣會(huì)轉(zhuǎn)化為糖，因此相對(duì)于傳統(tǒng)的月餅來(lái)說(shuō)，“無(wú)糖月餅”熱量只是相對(duì)少些?！　o(wú)糖月餅盡管沒有加入蔗糖，油脂含量仍然很高，總熱量高，所以一樣不能多吃。同時(shí)，制作月餅時(shí)要使用淀粉，經(jīng)消化吸收會(huì)變成葡萄糖，還是會(huì)升高血糖。

你好！無(wú)糖月餅不能多吃是因?yàn)椋簾o(wú)糖”的月餅實(shí)際上只是“無(wú)蔗糖”，其替代品則是麥芽糖醇和木糖醇等甜味劑。無(wú)糖月餅”熱量只是相對(duì)少些。無(wú)糖月餅盡管沒有加入蔗糖，油脂含量仍然很高，總熱量高，所以一樣不能多吃。同時(shí)，制作月餅時(shí)要使用淀粉，經(jīng)消化吸收會(huì)變成葡萄糖，還是會(huì)升高血糖。