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糖尿病患者飲食中的替換法指什么？

2024-10-24 09:53 點(diǎn)擊掃描二維碼更精彩

疾?。?/label> 糖尿病

問(wèn)題：

糖尿病患者飲食中的替換法是什么？

回答1
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吳志全主治醫(yī)師

河北醫(yī)科大學(xué)附屬平安醫(yī)院

二級(jí)甲等

兒科

糖尿病患者飲食中的替換法是一種通過(guò)合理選擇食物，以控制血糖的方法，包括主食替換、蛋白質(zhì)類食物替換、蔬果替換、油脂類替換和飲品替換等。 1.主食替換：用部分粗糧如燕麥、蕎麥、糙米等替代精米白面，可延緩碳水化合物吸收，穩(wěn)定血糖。 2.蛋白質(zhì)類食物替換：選擇低脂的禽肉、魚(yú)蝦替代高脂的豬肉、牛羊肉，減少脂肪攝入。 3.蔬果替換：以含糖量低的蔬菜如黃瓜、西紅柿替代部分含糖量高的水果。 4.油脂類替換：用橄欖油、亞麻籽油等富含不飽和脂肪酸的油替代動(dòng)物油。 5.飲品替換：以白開(kāi)水、茶替代含糖飲料。總之，糖尿病患者通過(guò)合理運(yùn)用飲食替換法，能更好地控制血糖，改善健康狀況。但飲食調(diào)整應(yīng)在醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的指導(dǎo)下進(jìn)行。
2024-10-24 16:02

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