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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn)，您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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陸化 主任醫(yī)師
江蘇省人民醫(yī)院
三級(jí)甲等
血液內(nèi)科
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低蛋白飲食需要綜合考慮食物選擇、攝入量控制、營(yíng)養(yǎng)均衡、烹飪方式以及飲食規(guī)律等。 1.食物選擇：優(yōu)先選擇優(yōu)質(zhì)蛋白，如雞蛋、牛奶、瘦肉、魚(yú)類等，減少植物蛋白的攝入，如豆類。 2.攝入量控制：根據(jù)個(gè)人情況，計(jì)算每日所需蛋白量，避免過(guò)量。 3.營(yíng)養(yǎng)均衡：搭配適量的碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質(zhì)，如蔬菜、水果、全谷物。 4.烹飪方式：多采用清蒸、煮、燉等，避免油煎、油炸等高油烹飪。 5.飲食規(guī)律：定時(shí)定量進(jìn)餐，避免暴飲暴食。 總之，低蛋白飲食需要精心規(guī)劃和嚴(yán)格執(zhí)行，以滿足身體基本需求，同時(shí)減輕腎臟等器官的負(fù)擔(dān)。如果有特殊疾病或身體狀況，建議在醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的指導(dǎo)下進(jìn)行。
2025-03-28 02:33
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什么是低蛋白血癥? 血漿中的蛋白質(zhì)除部分免疫球蛋白(Ig)外，幾乎都是在肝臟合成的。正常人每日約產(chǎn)生白蛋白10~16g，纖維蛋白原1.5~4.0g。體內(nèi)白蛋白40%在血液中，其余分布在各個(gè)器官組織內(nèi)和組織液中。肝內(nèi)產(chǎn)生的白蛋白與血管內(nèi)外的白蛋白，經(jīng)常處于動(dòng)態(tài)平衡中。肝合成白蛋白的速率是限速性的，僅在體內(nèi)蛋白過(guò)度消耗或丟失的情況下，合成速率才增加。白蛋白由肝細(xì)胞粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)合成后，經(jīng)高爾基體再分泌人肝竇進(jìn)入血液中。因?yàn)榘椎鞍装胨テ诩s17~21d，研究證明，即使白蛋白合成完全停止，8d后也只減少25%。這就是為什么一周內(nèi)迅速死亡的急性肝壞死病人，生前常測(cè)不出血清總蛋白減少。血清總蛋白低于60g/L時(shí)，稱為低蛋白血癥(hypoproteinemia)。 查看全文»
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