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我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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王慶松 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
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36 歲男性體檢發(fā)現(xiàn)膽固醇高，合理膳食需從食物選擇、烹飪方式、飲食規(guī)律、控制食量、搭配比例等方面入手。 1.食物選擇：多吃新鮮蔬菜，如西蘭花、芹菜等；增加水果攝入，如蘋果、香蕉；選擇低脂肪蛋白質(zhì)，如魚蝦、禽肉。 2.烹飪方式：以清蒸、煮、燉為主，減少油炸、油煎。 3.飲食規(guī)律：定時定量，避免暴飲暴食，少吃夜宵。 4.控制食量：每餐七八分飽，避免過度進食。 5.搭配比例：碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪比例要合理，增加膳食纖維攝入。 總之，通過長期堅持上述合理膳食原則，有助于控制膽固醇水平，改善健康狀況。但同時也應結(jié)合適當運動、定期體檢等綜合管理。
2025-02-26 05:39
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郭立軍 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
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內(nèi)科
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您好，膽固醇在人體內(nèi)的新陳代謝主要靠肝臟，營養(yǎng)學家認為：它和飽和脂肪酸結(jié)合成低密度脂蛋白時，將容易沉積、附著在動脈血管壁上，使血中膽固醇含量增加，促使血管硬化，造成動脈血管阻塞，誘發(fā)心血管??；當膽固醇和不飽和脂肪酸結(jié)合成高密度脂蛋白時，該脂蛋白因熔點低、易乳化和代謝，不僅不在血管壁上沉積，而且能清除已沉積在血管壁上的膽固醇，可減少血中膽固醇含量。因此，導致心血管病的是低密度膽固醇，它是對人體有害的膽固醇。
2015-12-31 09:27
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什么是膽固醇? 膽固醇廣泛存在于人體內(nèi)，尤以腦及神經(jīng)組織中最為豐富，在腎、脾、皮膚、肝和膽汁中含量也高。它不僅參與形成細胞膜，而且是合成膽汁酸，維生素D以及甾體激素的原料。膽固醇主要來自人體自身的合成，食物中的膽固醇是次要補充，每人每日從食物中攝取膽固醇200mg，即可滿足身體需要。膽固醇又分為高密度膽固醇和低密度膽固醇兩種，前者對心血管有保護作用，通常稱之為“好膽固醇”，后者偏高，冠心病的危險性就會增加，通常稱之為“壞膽固醇”。膽固醇的正常值是0-5.2mmo/L(0-200mg/dl)，超過這個值就是表現(xiàn)為膽固醇高。 查看全文»
