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患病者的飲食禁忌因疾病種類而異，常見的有糖尿病、高血壓、高血脂、腸胃疾病、過敏等。不同疾病對水果和食物的限制不同，比如糖尿病要控制高糖水果，高血壓要少吃高鹽食物等。 1.糖尿?。夯颊邞苊馐秤酶咛撬缦憬?、荔枝、桂圓等。因為這些水果糖分含量較高，容易導致血糖升高。食物方面，要少吃糖果、油炸食品和精細米面。 2.高血壓：應限制高鹽食物，像咸菜、腌肉、火腿等。同時減少高脂食物，如油炸食品、動物內(nèi)臟。 3.高血脂：避免食用富含飽和脂肪酸和反式脂肪酸的食物，如黃油、奶油、炸雞等。水果方面，沒有特別嚴格的限制，但要控制總熱量攝入。 4.腸胃疾病：如果是胃炎、胃潰瘍等，應少吃辛辣刺激食物，如辣椒、花椒，以及生冷水果，如西瓜、柿子。 5.過敏：如果對某些水果或食物過敏，如芒果、海鮮等，一定要嚴格避免食用。 總之，患病者的飲食禁忌需要根據(jù)具體病情來確定。建議在醫(yī)生或營養(yǎng)師的指導下，制定合理的飲食計劃，以促進疾病的康復。

首先要有幽門功能喪失或幽門關(guān)閉不全的基本條件，如在胃切除或胃腸吻合術(shù)后，膽汁可直接反流入胃。某些病人并無手術(shù)史，十二指腸內(nèi)容物可通過關(guān)閉不全的幽門反流入胃，引起反流性胃炎。膽囊切除后，儲存膽汁的功能喪失，膽汁持續(xù)流入十二指腸，如通過關(guān)閉不全的幽門而反流入胃，同樣可以引起反流性胃炎。

膽汁反流性胃炎是由于從膽囊排入十二指腸的膽汁和其他腸液混合，通過幽門，逆流至胃，刺激胃黏膜，從而產(chǎn)生的炎癥性病變。膽汁反流性胃炎的病因主要為胃大部切除胃空腸吻合術(shù)后，以及幽門功能失常和慢性膽道疾病等。