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全脂牛奶中膽固醇含量是多少

2024-12-17 14:28 點(diǎn)擊掃描二維碼更精彩

疾?。?/label> 膽固醇

問(wèn)題：

您好！請(qǐng)問(wèn)全脂牛奶中膽固醇含量大概是多少

回答2
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全脂牛奶中的膽固醇含量相對(duì)較低，通常每 100 毫升約含 10 至 15 毫克。膽固醇含量受奶源、加工方式、儲(chǔ)存條件、奶牛品種、飼料等因素影響。 1. 奶源：不同地區(qū)、不同牧場(chǎng)的奶牛所產(chǎn)牛奶的膽固醇含量可能存在差異。優(yōu)質(zhì)奶源的奶牛在良好的飼養(yǎng)環(huán)境下，產(chǎn)出的牛奶膽固醇含量相對(duì)穩(wěn)定。 2. 加工方式：加工過(guò)程中的殺菌、均質(zhì)等處理方式，對(duì)膽固醇含量影響較小，但可能會(huì)有細(xì)微變化。 3. 儲(chǔ)存條件：合適的儲(chǔ)存溫度和時(shí)間能保持牛奶的品質(zhì)，減少成分變化，包括膽固醇含量的波動(dòng)。 4. 奶牛品種：不同品種的奶牛，其產(chǎn)奶的膽固醇含量可能有所不同。 5. 飼料：奶牛所食用的飼料成分和質(zhì)量，也會(huì)在一定程度上影響牛奶中的膽固醇含量。總體來(lái)說(shuō)，全脂牛奶是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的飲品，雖然含有一定量的膽固醇，但適量飲用對(duì)健康一般無(wú)不良影響。
2024-12-17 18:11

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黃小琪藥師

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200毫升的全脂牛奶里的脂肪含量?jī)H為8克左右，而健康的成年人每日脂肪攝取量最好不超過(guò)60克。對(duì)于普通人來(lái)說(shuō)，每天飲用一杯純牛奶并不會(huì)造成脂肪攝取過(guò)量。
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什么是膽固醇? 　　膽固醇廣泛存在于人體內(nèi)，尤以腦及神經(jīng)組織中最為豐富，在腎、脾、皮膚、肝和膽汁中含量也高。它不僅參與形成細(xì)胞膜，而且是合成膽汁酸，維生素D以及甾體激素的原料。膽固醇主要來(lái)自人體自身的合成，食物中的膽固醇是次要補(bǔ)充，每人每日從食物中攝取膽固醇200mg，即可滿足身體需要。膽固醇又分為高密度膽固醇和低密度膽固醇兩種，前者對(duì)心血管有保護(hù)作用，通常稱之為“好膽固醇”，后者偏高，冠心病的危險(xiǎn)性就會(huì)增加，通常稱之為“壞膽固醇”。膽固醇的正常值是0-5.2mmo/L(0-200mg/dl)，超過(guò)這個(gè)值就是表現(xiàn)為膽固醇高。查看全文»

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