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    甲魚參頭湯 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：哈哈

    保健調理 增強免疫力 補養(yǎng) 健脾養(yǎng)胃 補腎

    功效與作用：甲魚：暖肝、滋陰補腎、清熱黨參：健脾、補肺、益氣蓮子：養(yǎng)心安神、止瀉、補脾

    簡介及特色：

    甲魚參頭湯 食材功效
    甲魚參頭湯 食材用料
    主料

    甲魚：一只
    輔料

    黨參：25克

    蓮子：20克

    百合：30克

    紅棗：5粒

    枸杞：20克

    精鹽：少許

    姜：少許
    甲魚參頭湯做法分解
    • 01
          將甲魚放在開水里燙死（不會的可以叫賣甲魚的老板殺好）
    • 02
      是從甲魚的裙邊底下沿周邊割開，將蓋掀起，去除所有內臟注意不要將膽搞破，還有一種方法，是用剪刀或尖刀在甲魚的腹部切開十字刀口，挖出內臟，用清水洗凈。所有內臟掏凈后，洗凈，斬掉四爪尖和尾鞘，去掉四腳附著的黃油，殼用鋼絲球刷干凈
    • 03
      甲魚放入鍋中，加入1000毫升水，將黨參，蓮子，百合，參頭洗凈，放入鍋中
    • 04
      一個小時時間
    • 05
      一個鐘后，打開蓋子，湯繼續(xù)煮開，加入枸杞，紅棗，煮開5分鐘
    • 06
      加入少許鹽，關掉電源