腦卒中是一種嚴(yán)重威脅人類健康和生命的常見病，又稱中風(fēng)。包括：腦出血、腦梗塞和蛛網(wǎng)膜下腔出血，其中以腦梗塞為常見。各種原因誘發(fā)引起腦內(nèi)動(dòng)脈血管狹窄，閉塞或破裂，從而造成急性腦血液循環(huán)性障礙，臨床上表現(xiàn)為一次性或永久性腦功能障礙的癥狀和體征。腦卒中通常會(huì)給患者及其家屬帶來極大的痛苦。

五旬阿姨突然腦卒中

街坊劉阿姨五十多歲，體型偏胖，尤其是她的腰部自從進(jìn)入中年以后就逐漸粗了起來。前陣子劉阿姨的兒子結(jié)婚，她忙前忙后，事無巨細(xì)都有她的身影，婚禮辦得是隆重圓滿，可劉阿姨卻病倒了。那是她兒子婚后第三天早晨，她一覺醒來，竟然出現(xiàn)了口眼歪斜、言語不利、半邊身體無法活動(dòng)，這可急壞了全家人，趕緊把她送到醫(yī)院，經(jīng)診斷是缺血性腦卒中，就是平時(shí)常說的腦梗塞。家人都納悶劉阿姨身體還不錯(cuò)，而且年紀(jì)也不算太大，怎么就得了腦卒中呢？醫(yī)生說像劉阿姨這么大年紀(jì)的女性腦卒中患者越來越多，而且肥胖尤其是腹部肥胖是劉阿姨發(fā)生腦卒中的根本原因，而近來一直為兒子的婚禮操勞導(dǎo)致身體極度疲勞則是誘發(fā)因素。為啥肥胖能導(dǎo)致腦卒中，而老年女性腦卒中患者越來越多呢？

女性腦卒中危險(xiǎn)因素多

更年期以后，女性由于體內(nèi)雌激素水平下降，導(dǎo)致脂質(zhì)代謝紊亂，很容易引起肥胖。而肥胖正是引發(fā)女性腦卒中的危險(xiǎn)因素，上海女性健康研究發(fā)現(xiàn)，無論是缺血性腦卒中，還是出血性腦卒中，風(fēng)險(xiǎn)都隨著女性體重指數(shù)、腰圍和腰臀比的增加而進(jìn)一步升高。這與肥胖者往往伴有高血脂、高血壓、高血糖等代謝綜合征關(guān)系密切，因?yàn)檫@些因素都可以損傷血管內(nèi)皮，誘使動(dòng)脈粥樣硬化斑塊形成，斑塊破裂形成血栓就會(huì)引發(fā)腦卒中。除了肥胖以外，醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，高血壓是女性腦卒中的最危險(xiǎn)因素，60%以上的腦卒中跟高血壓有關(guān)，女性絕經(jīng)后是高血壓的高發(fā)時(shí)期，因此中老年女性應(yīng)該注意監(jiān)測(cè)自己的血壓情況。另外，老年女性房顫的發(fā)生率很高，房顫是一種常見且危險(xiǎn)的心律失常，會(huì)導(dǎo)致心房中的血液不能完全被泵出，因而凝結(jié)成塊形成血栓，堵塞住腦動(dòng)脈就會(huì)引發(fā)缺血性腦卒中。

對(duì)于更年期以前的女性來說，發(fā)生腦卒中的風(fēng)險(xiǎn)低于男性，但是一旦發(fā)病，病情十分嚴(yán)重，其中偏頭痛、吸煙和口服避孕藥是年輕女性發(fā)生腦卒中的三大重要因素。研究發(fā)現(xiàn)，女性產(chǎn)后出現(xiàn)偏頭痛，發(fā)生缺血性和出血性腦卒中的風(fēng)險(xiǎn)明顯增加；吸煙尤其是二手煙會(huì)增加女性患腦卒中的幾率，我國(guó)學(xué)者的調(diào)查顯示：丈夫每天吸10支煙以下，妻子患腦卒中幾率增加28%，丈夫每天吸10至20支煙，妻子患腦卒中幾率增加32%，丈夫每天吸煙20支以上，妻子患腦卒中幾率增加62%；很多研究還觀察了口服避孕藥和腦卒中之間的關(guān)系，發(fā)現(xiàn)避孕藥可使服用者的腦卒中風(fēng)險(xiǎn)升高4倍（包括出血性和缺血性腦卒中），小劑量的避孕藥也可使腦卒中的風(fēng)險(xiǎn)升高2倍。

兩種具有獨(dú)特療效的腦中風(fēng)食療方法

1、葛根粉

治中風(fēng)，狂邪驚走，心神恍惚，言語失志者。葛根粉200克，粳米250克，將粳米煮至半生熟，去漿水，入葛粉拌勻，后用急火煮熟，入五味蔥白食之。

2、北芪燉南蛇肉

這種食療方法是腦中風(fēng)患者在日常需要重視采用的，可以有效的緩解多種嚴(yán)重的臨床癥狀。需要的原料包括黃芪60克，南蛇肉200克，生姜3片。將蛇肉洗凈，與黃芪、生姜共燉湯，加油、鹽調(diào)味即可。飲湯食肉。益氣通絡(luò)。適用于氣虛血瘀、脈絡(luò)閉阻、口眼歪斜、口角流涎、語言不利、半身不遂、肢體麻木等癥。

3、雪膏湯（《溫?zé)峤?jīng)緯》）

荸薺、海蜇皮去鹽分各30～50克，煮湯，每日3次，服用。本方具有清熱除痰，降血壓作用，可用于高血壓及中風(fēng)病。

4、玉米糊

用料：玉米100克。

制法：玉米洗凈，曬干，研成細(xì)粉，置鍋中，加水煮沸后煨成糊狀，調(diào)味服食。每日1次，連吃數(shù)月或時(shí)時(shí)服食。

功效：有預(yù)防腦卒中作用，尤適于口渴，舌苔黃膩屬濕熱內(nèi)盛及腰酸、乏力屬脾腎虧虛等證型的高脂血癥、脂肪肝、血管硬化癥等患者。

5、大豆獨(dú)活酒

有的患者在發(fā)病以后會(huì)口鼻歪斜，甚至不能正常說話，如果能夠合理的采用這種療法，那么是可以取得很好的治療效果的。原料包括取獨(dú)活60克，白酒1000毫升，煎取酒汁500毫升。另將大豆30克爆炒，趁熱急投酒中。120分鐘后去渣即成。飯前溫服20毫升。用治腦中風(fēng)后舌強(qiáng)不語。

6、烏雌雞酒方

烏雌雞一只去腸肚洗凈，白酒（約1000毫升）煮之，取汁（200毫升）去渣。溫服3次，汗出即盡。不汗者，以熱生姜、蔥白、稀粥投之，蓋復(fù)、取汗，服用本方治急中風(fēng)，背強(qiáng)口噤，舌直不得語，目珠不得轉(zhuǎn)，煩躁苦渴，或身重或身癢。

7、田七丹參湯

用料：田七切片10克，研末3克。丹參10克，可加少量花旗參或高麗參，高血壓或失眠者不須加。

制法：加入瘦肉或雞肉煲湯，每周2次~3次。

功效：預(yù)防腦卒中。

8、夏枯草瘦肉湯

夏枯草6～24克，瘦肉80克，煮湯服用。宜于中風(fēng)病肝陽上亢證者。