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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)
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朱瑞芳 副主任醫(yī)師
惠州市中心人民醫(yī)院
三級甲等
高壓氧科
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粗制棉子油中毒的病因主要與棉酚的含量、食用方式、個(gè)體差異、攝入量以及食用人群的健康狀況等有關(guān)。藥物治療需謹(jǐn)慎，身體出現(xiàn)不適時(shí)，應(yīng)首先尋求醫(yī)生的意見，避免盲目用藥。
2015-10-06 19:47
1.棉酚含量過高：粗制棉子油中棉酚含量超出安全標(biāo)準(zhǔn)，易引發(fā)中毒。
2.長期大量食用：累積的棉酚對身體造成損害。
3.個(gè)體代謝差異：有些人對棉酚的代謝和解毒能力較弱。
4.食用人群健康狀況差：如本身患有肝腎疾病，更易中毒。
5.食用方式不當(dāng)：未經(jīng)合理處理或烹飪就食用。
總之，粗制棉子油中毒多因棉酚含量超標(biāo)及不當(dāng)食用等因素導(dǎo)致，日常生活中應(yīng)選擇合格食用油，保障飲食安全。
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什么是中毒? 有毒化學(xué)物質(zhì)進(jìn)入人體，達(dá)到中毒量而產(chǎn)生損害的過程稱為中毒。引起中毒的化學(xué)物質(zhì)稱為毒物。通常毒物分為以下幾類：①工業(yè)性毒物;②藥物;③農(nóng)藥;③有毒動(dòng)植物。毒物可經(jīng)皮膚黏膜、胃腸道、呼吸道等途徑進(jìn)入人體。中毒可分為急性和慢性兩大類，主要由接觸毒物的劑量和時(shí)間決定。短時(shí)間內(nèi)吸收大量毒物可引起急性中毒，發(fā)病急驟，癥狀嚴(yán)重，變化迅速，如不積極治療，可危及生命。長時(shí)間吸收小量毒物可引起慢性中毒，起病較緩，病程較長，缺乏中毒的特異性診斷指標(biāo)，容易誤診和漏診。 查看全文»
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