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魚膽中毒的病因主要有魚膽毒性、膽汁危害、細胞損害、過敏源頭及生熟影響等。身體不適時，應盡快尋求專業(yè)醫(yī)療意見，遵循醫(yī)生的建議進行治療，切莫自行開處方。
1.魚膽毒性：魚膽本身具有毒性物質，可對人體造成損害。
2.膽汁危害：魚膽中的膽汁成分對人體細胞有毒性作用。
3.細胞損害：膽汁能破壞人體細胞的正常結構和功能。
4.過敏源頭：魚膽內所含的胺類物質是導致過敏的主要因素。
5.生熟影響：魚膽不論生熟，食用均可能引起中毒。
總之，魚膽存在多種可導致人體中毒的因素，應避免食用。

您好！魚膽中毒是指食魚膽而引起的一種急性中毒，日常吃的青魚、草魚、鯉魚，鰱魚以及紹魚等，其魚膽都有一定的毒性。魚膽的毒性主要為膽汁成分對人體細胞的損害作用及所含組織胺類物質的致敏作用，魚膽不論生食或熟食，都可以引起中毒，中毒量與魚膽的膽汁多少有關。

主要由于應用魚膽“清熱"，"明目"，"止咳平喘"，一般均為生食魚膽后引起，個別熟食者癥狀較輕，引起中毒的魚種有白繼魚，鯇（草）魚，鯉魚，青魚，米子子，鯧魚，包頭魚等，魚的重量一般約在2～3斤以上，食用魚膽數(shù)目自1/2～10數(shù)個不等，中毒的輕重雖有個體差異，但主要與用量多少有關，按南京中醫(yī)學院編著的中藥學規(guī)定，青魚膽用量為1～2.5g，但一般大魚膽即使半個也遠遠超過此量，小兒服2個，大人服8～13個可致死亡。