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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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吳躍 副主任醫(yī)師
廣州醫(yī)科大學附屬市八醫(yī)院
三級
肝病一科
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弓形蟲是一種常見的寄生蟲，可通過食物傳播給人，引發(fā)健康問題。殺滅食物中的弓形蟲需注意多種方法。一旦身體出現(xiàn)不適，應立刻就醫(yī)，遵從醫(yī)生的指示進行治療，不宜自行開藥。
2019-12-16 14:28
1.高溫處理：水溫達到80攝氏度以上持續(xù)1分鐘，可有效殺滅弓形蟲和蟲卵。
2.冷凍處理：將食物置于-12攝氏度以下冷凍24小時以上，也能殺滅弓形蟲。
3.充分烹飪：食物要煮熟煮透，特別是肉類、蛋類。
4.食材選擇：購買新鮮、衛(wèi)生的食材，避免食用來源不明或未經(jīng)檢疫的食物。
5.廚房衛(wèi)生：保持廚房清潔，處理食物的器具要經(jīng)常消毒。
采取多種方法相結(jié)合，能最大程度地殺滅食物中的弓形蟲，保障飲食安全。
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回答2
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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崔旭 醫(yī)師
山東省千佛山醫(yī)院
三級甲等
普內(nèi)科
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弓形蟲是一種寄生蟲，貓身上最常見。 指導意見: 食物煮熟就可以殺死弓形蟲了，因為對干燥和熱的抗力較差，80℃1分鐘即可殺死。
2014-01-15 14:13
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就醫(yī)問藥
針對上述提問，推薦就醫(yī)問藥相關(guān)內(nèi)容，希望幫助您更好解決問題
