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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)
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肖起濤 主治醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
內(nèi)科
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膽固醇和血脂高的人可以適量吃魚，因?yàn)轸~富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸等營養(yǎng)成分，對血脂調(diào)節(jié)有一定益處。但食用量和種類有講究，同時(shí)要考慮個(gè)體差異、烹飪方式等。 1. 營養(yǎng)成分：魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸如歐米伽-3脂肪酸，有助于降低膽固醇和甘油三酯水平。 2. 食用量：每周可吃 2-3 次魚，每次 100-150 克為宜。 3. 種類選擇：優(yōu)先選擇深海魚，如三文魚、金槍魚等，其不飽和脂肪酸含量較高。 4. 烹飪方式：宜采用清蒸、燉煮等清淡方式，避免油炸、油煎等高油烹飪。 5. 個(gè)體差異：若對魚類過敏或存在其他特殊情況，應(yīng)遵醫(yī)囑調(diào)整飲食。 總之，膽固醇和血脂高的人群可以吃魚，但要注意適量、選對種類和合適的烹飪方式，同時(shí)關(guān)注自身身體狀況。
2024-09-19 13:40
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針對上述提問，推薦就醫(yī)問藥相關(guān)內(nèi)容，希望幫助您更好解決問題
什么是膽固醇? 膽固醇廣泛存在于人體內(nèi)，尤以腦及神經(jīng)組織中最為豐富，在腎、脾、皮膚、肝和膽汁中含量也高。它不僅參與形成細(xì)胞膜，而且是合成膽汁酸，維生素D以及甾體激素的原料。膽固醇主要來自人體自身的合成，食物中的膽固醇是次要補(bǔ)充，每人每日從食物中攝取膽固醇200mg，即可滿足身體需要。膽固醇又分為高密度膽固醇和低密度膽固醇兩種，前者對心血管有保護(hù)作用，通常稱之為“好膽固醇”，后者偏高，冠心病的危險(xiǎn)性就會(huì)增加，通常稱之為“壞膽固醇”。膽固醇的正常值是0-5.2mmo/L(0-200mg/dl)，超過這個(gè)值就是表現(xiàn)為膽固醇高。 查看全文»
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