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尿素氮高在飲食上需要注意多種方面，包括控制蛋白質(zhì)攝入、增加蔬果攝入、限制鹽分、控制水分、避免高嘌呤食物等。 1. 控制蛋白質(zhì)攝入：減少肉類、蛋類、奶類等高蛋白質(zhì)食物的攝取量，可選擇適量的優(yōu)質(zhì)蛋白，如魚(yú)肉、雞肉等。 2. 增加蔬果攝入：多吃新鮮的蔬菜和水果，如菠菜、芹菜、蘋(píng)果、香蕉等，以補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)。 3. 限制鹽分：減少鹽的攝入，避免食用咸菜、腌制品等高鹽食物。 4. 控制水分：根據(jù)病情和醫(yī)生建議，合理控制飲水量。 5. 避免高嘌呤食物：如動(dòng)物內(nèi)臟、海鮮、肉湯等，以防加重腎臟負(fù)擔(dān)。 6. 適量攝入碳水化合物：保證能量供應(yīng)，可選擇谷類、薯類等。 總之，尿素氮高的患者需要重視飲食調(diào)整，遵循上述原則，有助于控制病情。但飲食調(diào)整不能替代專業(yè)治療，患者應(yīng)定期復(fù)查，遵循醫(yī)生的建議進(jìn)行治療。