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78 歲食道癌患者在飲食和營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充方面需要特別注意。包括食物選擇、營(yíng)養(yǎng)制劑使用、進(jìn)食方式調(diào)整、病情監(jiān)測(cè)以及心理關(guān)懷等。 1. 食物選擇：盡量選擇質(zhì)地柔軟、易于吞咽的食物，如蒸蛋、豆腐腦、魚肉泥等。避免粗糙、堅(jiān)硬和刺激性食物。 2. 營(yíng)養(yǎng)制劑使用：可在醫(yī)生指導(dǎo)下使用腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)制劑，如能全力、瑞能、瑞代等。 3. 進(jìn)食方式調(diào)整：若吞咽困難嚴(yán)重，可考慮通過(guò)鼻飼管或胃造瘺來(lái)給予營(yíng)養(yǎng)。 4. 病情監(jiān)測(cè)：定期檢查血常規(guī)、生化指標(biāo)等，了解營(yíng)養(yǎng)狀況和病情變化。 5. 心理關(guān)懷：關(guān)注患者心理狀態(tài)，鼓勵(lì)積極面對(duì)，保持良好心態(tài)，有助于提高食欲。 總之，對(duì)于 78 歲的食道癌患者，要綜合考慮多方面因素來(lái)保障營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)，提高生活質(zhì)量，同時(shí)積極配合醫(yī)生治療，控制病情發(fā)展。